 |
| CARA MUDAH MEMBUAT KANGKUNG TUMIS BELACAN |
Masakan sayur kangkung yang dimasak dengan tumisan bumbu belacan atau terasi memberikan kelezatan tersendiri sehingga tak heran bila menu ini cukup diminati. Berikut adalah panduan bahan dan bumbu sederhannya, untuk trik memasaknya disesuaikan saja dengan kesukaan masing-masing, mau kering atau berkuah, hingga layu atau setengah matang atau mungkin mau ditambahkan tingkat kepedasannya.
Bahan dan bumbu :
- 2 ikat kangkung, siangi, potong-potong dan cuci bersih
- air secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, geprek
- ½ sdm gula pasir
- minyak untuk menumis
- garam dan kaldu instan rasa ayam secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi bakar
- 5 buah cabe rawit merah
- 4 butir bawang merah
- 5 buah cabe merah besar
- Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe hingga harum. Tuang air, beri garam, saus tiram, kaldu instan, gula pasir dan aduk rata.
- Setelah mendidih, masukkan kangkung, aduk dan tutup wajan. Buka sesekali untuk mengaduk dan masak sampai kangkung mulai layu, matikan api lalu angkat dan sajikan.
Semoga artikel CARA MUDAH MEMBUAT KANGKUNG TUMIS BELACAN PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
