 |
| CARA MEMASAK TETELAN SAPI MASAK PEDAS |
Daging tetelan biasa dimasak untuk bahan tumisan atau campuran makanan seperti sup dan banyak masakan lainnya. Daging berlemak ini sering disebut juga gajih sudah semestinya bisa menjadi tambahan variasi menu makan yang enak sehari-harinya tapi jangan tiap hari. Kreasi resep tetelan daging sapi kali ini dimasak sederhana dengan bumbu pedas atau barangkali bisa disebut juga dengan oseng mercon tetelan daging sapi.
Bahan dan bumbu :
- 1 jari telunjuk lengkuas, tumbuk kasar
- garam secukupnya
- 100 gram tetelan daging sapi, rebus hingga empuk lalu tiriskan
- 5 buah cabe gendot, iris tipis
- 200 ml air
- 2 sdm kecap manis
- minyak untuk menumis
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 sdt terasi
- 1 sdt gula merah
- 4 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, tetelan sapi dan irisan cabe gendot, aduk rata.
- Beri kecap dan garam secukupnya, aduk rata lalu masak hingga matang dan kuah menyusut, angkat dan sajikan.
Semoga artikel CARA MEMASAK TETELAN SAPI MASAK PEDAS PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
