Masak apa hari ini? pertanyaan ini selalu kita alami setiap harinya. Jika ingin menghidangkan menu masakan daging spesial keluarga, ada resep masakan tumis daging yang enak selain Resep Daging Sapi Lada Hitam, yaitu kreasi Resep Tumis Daging Sapi seperti berikut ini. Daging sukiyaki yang tipis memang cocok bila dimasak tumis atau diolah dalam waktu yang singkat. Rendaman bumbu teriyaki dan tambahan rasa pedas membuat masakan ini semakin nikmat.
Bahan dan Bumbu :
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 buah tomat hijau, belah empat
- ½ sendok teh ketumbar bubuk
- ½ buah bawang bombay, iris memanjang
- 1 sendok makan saus teriyaki
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 3 buah cabai rawit, iris serong
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 200 gram daging sukiyaki
- 150 ml air
- garam secukupnya
- 1 sendok teh kecap manis
- ½ sendok teh gula pasir
- Lumuri daging dengan saus teriyaki, garam, ketumbar dan merica, aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan tomat hijau, aduk rata.
- Masukkan daging, aduk rata dan tuang air lalu masak hingga mendidih. Beri garam, gula pasir dan kecap manis, aduk rata dan masak sampai kuah menyusut dan daging empuk. Angkat lalu sajikan.
Semoga artikel CARA MEMBUAT TUMIS DAGING SAPI PEDAS BUMBU TERIYAKI PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
