CARA MEMBUAT TUMIS JAMUR SAUS TIRAM

CARA MEMBUAT TUMIS JAMUR SAUS TIRAM

CARA MEMBUAT TUMIS JAMUR SAUS TIRAM | NASI KOTAK SURABAYA

Berbagai jenis jamur atau disebut juga cendawan, baik dari produk hasil budidaya maupun dari alam bebas enak dan aman untuk dikonsumsi serta sangat bermanfaat bagi tubuh. Tetapi harus hati-hati jika terdapat jamur liar di alam bebas, bila tidak bisa membedakan ciri-ciri jamur beracun dengan jamur liar yang bisa dikonsumsi maka dilarang keras untuk mengkonsumsinya. Jamur pangan istilah bagi jamur yang bisa dimakan ini dapat diolah menjadi masakan tumis yang lebih nikmat dengan sebuah karya resep seperti di bawah ini.

Bahan dan bumbu :

• 200 gram jamur tiram atau jamur merang
• 1 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• garam secukupnya
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
• 2 sendok makan minyak sayur
• 100 gram udang, kupas
• 100 gram wortel, potong-potong
• 1 sendok makan saus tiram

Bumbu iris :

• 1 buah cabai merah
• 1 buah cabai hijau besar
• ½ buah bawang bombay
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

CARA MEMASAK TUMIS JAMUR :

1. Tumis bawang-bawangan dengan minyak panas hingga harum. Masukkan cabai merah dan hijau aduk lalu masukkan udang, masak hingga berubah warna.
2. Masukkan potongan wortel, tuang air, aduk dan masak hingga mendidih. Setelah wortel setengah matang kemudian masukkan jamurnya, aduk rata.
3. Beri saus tiram,, garam dan gula secukupnya, aduk dan masak hingga semuanya matang dan kuahnya sedikit berkurang. Terakhir beri larutan meizena lalu masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan sajikan.

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT TUMIS JAMUR SAUS TIRAM dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih