 |
| CARA MEMBUAT OSENG TAHU SAUS SARDEN |
Sarden kalengan termasuk dalam menu praktis selain mie instan yang sering juga dikonsumsi. Resep kali ini merupakan variasi sederhana sebagai masakan praktis untuk menu sehari-hari yang tak ada salahnya untuk dicoba.
Bahan dan bumbu :
- 5 buah tahu ukuran sedang, potong kecil-kecil sesuai selera lalu goreng setengah matang, tiriskan.
- 100 ml air atau secukupnya bila perlu
- 1 kaleng sarden yang kecil
- 1 buah tomat merah besar, potong dadu
- minyak untuk menumis
- ½ sdm kecap asin
- garam secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan saus dan ikan sardennya. Beri garam dan kecap asin lalu tambahkan air bila dirasa terlalu kental, aduk rata.
- Setelah mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk rata dan masak sebentar lalu matikan api, angkat dan siap disajikan.
