 |
| CARA MEMASAK SUP JAMUR ENOKI OYONG SEGAR |
Masih asyik dengan hidangan masakan berkuah sup bakso sapi udang tofu, kali ini barbagi resep lagi untuk membuat sup enak lainnya berbahan jamur enoki, oyong dan kombinasi beberapa sayuran. Aneka sayuran dengan paduan bumbu kuah yang hangat nan lezat menambah segar cita rasanya.
Bahan dan bumbu :- 250 gram kembang kol, potong sesuai selera
- 1 sdm gula putih
- 1 sdt merica
- garam secukupnya
- 800 ml air
- 100 gram sohun, rendam air hangat
- 200 gram jamur enoki, bersihkan
- 3 buah oyong, kupas, potong-potong
- 4 buah wortel, kupas, iris
- 1 buah tomat
- ½ sdt pala
- 1 buah maggi blok rasa ayam atau penyedap rasa secukupnya
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap inggris
- ½ buah bawang bombay, iris
- 5 butir bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 3 sdm margarin
- Panaskan margarin, tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan pala dan merica, sisihkan.
- Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masukkan wortel hingga agak empuk kemudian masukkan sayuran lainnya.
- Beri garam, maggi, gula, kecap asin dan kecap inggris serta terakhir masukkan sohun dan tomat. Angkat dan sajikan.
Semoga artikel CARA MEMASAK SUP JAMUR ENOKI OYONG SEGAR PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
