 |
| CARA MEMASAK KIKIL SAPI MANIS |
Bagian daging sapi ini memang enak untuk diolah menjadi bermacam variasi masakan. Selain dimasak gulai, memasaknya dengan kreatifitas cara memasak kikil sapi masak manis ini sensasi kelezatannya tak akan kalah dengan berbagai resep kikil sapi lainnya.
Bahan dan bumbu :
- 300 ml santan encer
- 3 sdm kecap manis
- 500 gram kikil sapi, potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
- garam secukupnya
- 1 sdt royco
- minyak untuk menumis
- 100 gram kelapa parut, sangrai hingga kekuningan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, digeprek
- 1/4 sdt pala sangrai
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 ibu jari lengkuas
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt merica sangrai
- 1 sdm ketumbar sangrai
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum. Masukkan santan dan kelapa sangrai lalu aduk-aduk.
- Masukkan kikil sapi, masak sambil diaduk kemudian beri garam, royco dan kecap manis. Masak dan aduk sampai kuahnya sedikit dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan.
Semoga artikel CARA MEMASAK KIKIL SAPI MANIS PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
