Resep masakan berbahan jantung pisang bisa diolah dengan cara memasak yang bervariasi, salah satunya yang paling sederhana adalah dimasak dengan cara ditumis. Olahan tumis dari daun pisang kali ini dibuat dengan cara praktis kombinasi rasa pedas dan kecap manis untuk menambah variasi menu makan harian keluarga yang enak dan sederhana.
Bahan dan bumbu :
- 1 buah jantung pisang, buang beberapa lembar yang agak keras
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
- 3 sdm kecap manis
- 1/4 sdt merica
- 500 ml air untuk merebus jantung pisang
- 100 ml air untuk tumisan
- 3 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit merah
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 butir bawang merah
- Rebus jantung pisang hingga empuk lalu potong-potong.
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan jantung pisang yang sudah direbus. Tuang air, beri garam, merica dan aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, aduk lagi hingga tercampur rata kemudian angkat setelah semuanya matang dan siap untuk disajikan.
Semoga artikel CARA PRAKTIS MEMBUAT JANTUNG PISANG KECAP PEDAS MANIS PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
