CARA MEMBUAT SEMUR AYAM KECAP MAKNYUSS
CARA MEMBUAT SEMUR AYAM KECAP MAKNYUSS | NASI KOTAK SURABAYA
 |
| CARA MEMBUAT SEMUR AYAM KECAP MAKNYUSS |
CARA MEMBUAT SEMUR AYAM KECAP MAKNYUSS | NASI KOTAK SURABAYA
Semur ayam adalah masakan berbahan ayam yang memiliki ciri khas berkuah yang kental berwarna coklat pekat dari bumbu kecap manis yang berpadu dengan cita rasa dari variasi bumbu lainnya. Cara membuat semur ayam biasa juga dicampur dengan kentang atau bahan lainnya, tapi kali ini merupakan resep semur enak yang sederhana dengan penggunaan daging ayam sebagai bahan dasarnya.
Bahan dan bumbu semur ayam :
- 350 gram daging ayam dipotong sesuai selera
- ½ buah jeruk lemon
- 5 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- bawang goreng untuk taburan
- 3 cm lengkuas digeprek
- 600 ml air
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 6 butir cengkeh
- 6 butir bawang merah
- ½ cm pala biji
- 1 sdt ketumbar
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- Cuci bersih potongan daging ayam kemudian rendam dengan perasan air jeruk lemon selama 15 menit. Cuci kembali lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan cengkeh hingga harum. Masukkan air dan ayam yang sudah digoreng tadi, beri merica, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
- Setelah mendidih, masukkan kecap manis lalu aduk sesekali dan masak hingga kuah mengental dan menyerap ke daging. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Semoga artikel CARA MEMBUAT SEMUR AYAM KECAP MAKNYUSS PLUS RESEP dari Nasi Kotak Surabaya dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
