 |
| CARA MEMBUAT TAHU TELUR BUMBU SAUS SAMBAL KACANG |
Olahan masakan telur dadar campur tahu ini disajikan dengan siraman saus sambal kacang. Hidangan ini merupakan menu sederhana dari variasi resep omelet tahu dengan cita rasa khas nusantara.
Kombinasi telur, tahu dan toge segar serta siraman bumbu atau saus kacang memang sangat cocok pada selera lidah kita pada umumnya. Sehingga dengan adanya tambahan referensi cara membuat tahu telur dengan bumbu kacang ini tentunya dapat menambah daftar resep masakan enak di rumah berbahan dasar yang mudah dan praktis.
Bahan dan bumbu :
- 3 buah tahu kuning atau putih ukuran sedang dipotong dadu, goreng setengah matang.
- emping untuk pelengkap penyajian
- 200 gram toge direbus sebentar
- 4 butir telur
- 1/2 sdt merica
- garam secukupnya
- minyak goreng
- daun seledri secukupnya diiris kecil
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 100 gram kacang tanah digoreng matang
- 1 sdm kecap manis
- 200 ml air
- 3 butir bawang merah
- 3 sdm gula merah
- 3 buah cabe rawit merah
CARA MEMBUAT TAHU TELUR BUMBU KACANG :
- Kocok rata telur, garam dan merica kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng.
- Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, goreng atau dadar adonan tahu telur di atas api kecil supaya tidak cepat gosong. Setelah bagian bawah matang kecoklatan, balikkan dan masak sampai matang di kedua sisi lalu angkat.
- Haluskan dan campur rata bahan untuk bumbu kacang, tumis dan aduk-aduk hingga harum dan matang.
- Letakkan tahu telur di atas piring saji, beri toge di atasnya kemudian sirami dengan bumbu kacang. Taburi dengan daun seledri dan beri kecap manis lalu sajikan dengan kerupuk emping.
Semoga artikel CARA MEMBUAT TAHU TELUR BUMBU SAUS SAMBAL KACANG PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
