Menu sayur kangkung dengan cara memasak yang praktis atau dikenal dengan bermacam sebutan seperti dioseng, tumis dan cah ini merupakan menu makan sayur mayur sehat yang ekonomis. Resep cah kangkung sederhana dengan perpaduan bumbu terasi dan saus tiram serta penggunaan cabe untuk variasi rasa pedasnya bisa dikreasikan untuk tambahan referensi mengolah kangkung menjadi masakan yang enak dan mudah cara membuatnya.
Bahan dan bumbu :
- 2 ikat kangkung disiangi, cuci dan tiriskan
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau sesuai selera
- 1 sdm saus tiram
- 2 lembar daun salam
- minyak untuk menumis
- 100 ml air atau sesuai selera
- 1 sdt terasi udang bakar
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 2 cm jahe digeprek
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan jahe hingga harum. Masukkan air, saus tiram dan terasi.
- Bubuhi dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masukkan kangkung, aduk rata dan masak hingga layu atau matang. Angkat dan siap untuk disajikan.
Semoga artikel CARA MEMBUAT CAH KANGKUNG TERASI PEDAS SAUS TIRAM PLUS RESEP dari Nasi Kotak Surabaya dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
