CARA MEMBUAT BIHUN GORENG SPESIAL BUMBU PEDAS

CARA MEMBUAT BIHUN GORENG SPESIAL BUMBU PEDAS

CARA MEMBUAT BIHUN GORENG SPESIAL BUMBU PEDAS | NASI KOTAK SURABAYA

Bihun cukup populer kita kenal sebagai bahan pangan yang bisa diolah menjadi beraneka variasi masakan. Bihun goreng atau tanpa kuah ini merupakan salah satu cara memasaknya untuk membuat hidangan yang sederhana bercita rasa spesial. Bumbu pedas yang pas di lidah adalah sebagaian daya tarik dari menu ini sehingga bisa diandalkan untuk dimasukkan ke dalam daftar menu makan keluarga.

Bahan dan bumbu :

• 200 gram bihun
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 150 ml air
• 1 buah tomat dipotong 6 bagian
• 2 sdm saus cabe
• 4 sdm kecap manis
• 150 gram daging sapi dipotong dadu kecil
• 3 butir bawang merah diiris
• 1 buah cabe merah besar diiris-iris menyerong
• 10 buah cabe rawit hijau atau merah diiris tipis
• 100 gram toge dibersihkan
• 1 batang daun seledri diiris tipis
• bawang goreng untuk taburan
• 1 buah wortel diiris tipis memanjang
• 1 sdt cabe kering
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau bumbu penyedap
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri

CARA MEMBUAT BIHUN GORENG SPESIAL BUMBU PEDAS :

1. Rendam bihun dengan air panas sampai lunak, bilas dan tiriskan kemudian campurkan dengan kecap manis. Aduk rata lalu sisihkan sementara.
2. Tumis bumbu halus, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna lalu masukkan air, tomat, wortel dan aduk rata.
3. Masukkan saus cabe, cabe kering, kaldu bubuk, merica dan garam kemudian masak sampai kuahnya hampir menyusut.
4. Masukkan toge, aduk-aduk lalu masukkan bihun yang sudah diberi kecap. Aduk rata dan masak hingga tidak berkuah atau kering, angkat dan siap untuk disajikan. dengan taburan irisan seledri serta bawang goreng.

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT BIHUN GORENG SPESIAL BUMBU PEDAS PLUS RESEP dari Nasi Kotak Surabaya dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih