CARA MEMBUAT NUGGET IKAN BANDENG

CARA MEMBUAT NUGGET IKAN BANDENG | NASI KOTAK SURABAYA

CARA MEMBUAT NUGGET IKAN BANDENG

Bahan Nugget Ikan Bandeng :

• 3 butir Telur ayam 
• 750 ml Minyak goreng, untuk menggoreng
• 500 gr  ikan bandeng yang sudah dibersihkandari duri dan kulit
• 2 sendok makan Tepung Tapioka

Bumbu Nugget Bandeng :

• 2 sendok makan Kecap asin
• 4 siung Bawang putih, cincang halus
• Garam secukupnya
• Bawang bombay cincang halus
• 1 batang Bawang perai, iris tipis
• Gula pasir secukupnya
• 1 sendok teh Merica bubuk
• 1 sendok teh Minyak wijen 

Bahan adonan luar :

• 1 butir Telur ayam, kocok
• 100 gram Tepung terigu protein sedang, 
• 100 gram Tepung pangko/panir 

Cara memasak Nugget Ikan Bandeng :

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. kemudian Angkat.
2. Campur bahan-bahan dan bumbu yang lain, aduk rata.
3. Tuang adonan kedalam loyang kotak berukuran 15x15x3 cm yang dialasi plastik. lalu Ratakan.
4. Selanjutnya Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan, potong balok.
5. Gulingkan adonan dalam terigu hingga rata. Celup dalam sisa telur yang dikocok, angkat. Gulingkan dalam tepung pangko/panir.
6. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan Nugget Ikan Bandeng hangat-hangat.
7. Untuk 15 potong

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT NUGGET IKAN BANDENG PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih