 |
| CARA MEMBUAT KERUPUK RAMBAK LELE |
Ikan lele sangat banyak kita jumpai disekitar kita, namun dari segi pengolahan masih minim sekali bagai mana cara mengolah ikan lele menjadi sebuah olahan yang menarik.
Resep Cara Membuat Kerupuk Rambak Ikan Lele ini mungkin dapat membantu anda untuk mengkreasikan jenis olahan lele, dan menjadikan sebagai ide peluang usaha baru.
Bahan Untuk Membuat Krupuk Rambak Ikan Lele :
- 1 sdm Kapur sirih
- 1 kg Kulit lele
- 1 ltr Minyak goreng
- 2 ltr Air
- 250 gr Bawang putih
- 125 gr Garam
Cara Membuat Kerupuk Rambak Lele :
- Campurkan kapur sirih dalam 1 liter air, aduk sampai kapur sirih larut. Sisihkan.
- Rendam kulit lele kedalam air kapur selama kurang lebih 5-10 menit. Cuci kulit lele hingga bersih.
- Kemudian didihkan sisa air yang 1 ltr tadi, dan tuangkan kedalam kulit lele. Tambahkan bawang putih dan garam, aduk sampai rata.
- Diamkan kulit lele dan biarkan terendam hingga bumbu meresap. -+ 2 mnt.
- Lalu angkat dan tiriskan kulit lele.
- Selanjutnya Jemur hingga kering sekitar 1 hari.
- Panaskan minyak, goreng kulit lele hingga mengembang dan matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sebaiknya ikan lele yang yang digunakan untuk membuat kerupuk rambak memiliki berat 1 kg per ekor, sehingga akan memperoleh hasil olahan yang sempurna.
Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT KERUPUK RAMBAK LELE PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
