 |
| CARA MEMBUAT LUMPIA SEMARANG LEZAT |
Pada kesempatan ini akan membagikan Resep Lumpia Semarang khusus untuk pembaca semua. Lumpia goreng merupakan cemilan ringan yang dibuat dari sayur-sayuran dan daging sebagai isinya, makanan ini sangat cocok disajikan saat masih hangat dan begitu nikmat jika dinikmati bersama keluarga tercinta. Penasaran pengen tau cara pembuatanya? Yuk intip langsung resepnya.
Bahan-bahan untuk Membuat Lumpia :
- 1 sendok makan air
- 15 lembar kulit lumpia
- 2 sendok makan tepung terigu
- Minyak goreng
Bahan-bahan Isi Lumpia :
- 1 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh Ebi disangrai, haluskan
- 50 gram udang, cacah kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 gram daging ayam, cincang kasar
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 200 gram rebung, iris lembut
- 2 sendok teh minyak goreng, buat tumisan
Bahan Saus untuk Penyajian Lumpia :
- 50 gram gula merah, sisir/rajang halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 300 ml air
- 2 sendok makan tepung sagu dan 1 sdm air, larutkan untuk pengental saus
Cara Membuat Lumpia Semarang:
Cara membuat isi Lumpia :
- Panaskan minyak goreng ke dalam wajan, tumis terlebih dahulu campuran bawang putih dan ebi sampai keluar aroma harum. Masukkan udang serta daging ayam. Aduk-aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggiran wajan.
- Kemudian masukkan telur. Goreng orat-arit. Masukkan rebung. Aduk-aduk hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam serta gula pasir. Masaklah hingga semua bumbu meresap.
- Siapkan selembar kulit lumpia. Taruh bahan isian lumpia di atas kulit lumpia. Lipat dan gulung kulit sampai rapi dan rekatkan menggunakan larutan tepung terigu.
- Goreng dengan minyak dalam wajan yang suda dipanasi sampai lumpia matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan
Membuat Saus untuk Sajian :
- Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih.
- Tambahkan gula merah, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk sampai seluruh campuran larut.
- Masukkan larutan tepung sagu agar saus lebih kental. Masak hingga mendidih.
- Lumpia siap untuk dihidangkan lengkap dengan saus pelengkap sajian.
Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT LUMPIA SEMARANG LEZAT dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
