 |
| CARA MEMBUAT MENU JAMUR KUPING PEDAS |
Jamur kuping atau biasa disebut lember oleh masyarakat sunda ini sering saya gunakan sebagai bahan makanan pelengkap masakan sup atau sayur bening. Belakangan, baru tahu bahwa hasil riset terhadap jamur kuping hitam ini ternyata memiliki khasiat yang luar biasa dalam melancarkan sirkulasi darah dan menetralkan racun, bahkan dapat mengobati penyakit jantung koroner. Karena dapat menstabilkan peredaran darah dan sistem metabolisme maka bisa membantu kita bisa awet muda. Semakin terpacu untuk mengkonsumsi lebih rutin, salah satunya dengan menu masakan paling sederhana berikut ini.
Bahan dan Bumbu :
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 buah tomat, iris-iris
- 4 buah cabe gendot merah, iris 4 bagian
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, haluskan
- garam dan gula secukupnya
- 1 cm kencur, haluskan
- 250 gram jamur kuping, potong-potong
- minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT TUMIS JAMUR KUPING PEDAS :
- Panaskan penggoreng, masukkan sedikit minyak kurang lebih 2 sendok makan. Setelah cukup panas, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu iris, aduk rata.
- Tuang sedikit air lalu masukkan jamur kuping, beri garam, gula atau penyedap secukupnya, aduk rata. Angkat setelah matang lalu sajikan.
Semoga artikel CARA MEMBUAT MENU JAMUR KUPING PEDAS PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
