CUM - CUM FLA SURABAYA
 |
| CUM - CUM FLA SURABAYA |
Cum-Cum Fla Surabaya bisa juga disebut roomhorn, Banyak disebut sebagai salah satu kue kuno peninggalan Belanda. Kue dengan bentuk seperti tanduk ini memiliki rasa yang renyah dikulitnya, manis dan lembut untuk isinya. Kue ini tak akan mengecewakan untuk hidangan di hari yang istimewa.
CUM - CUM FLA | CUM - CUM FLA SURABAYA
Bahan Cum-cum Fla Surabaya :
- Adonan dasar puff pastry, 1 resep
- Kuning telur, 2 butir
- Ceri merah, secukupnya
- Gula pasir, 3 sendok makan, untuk taburan
Bahan Fla Cum - Cum Surabaya :
- Susu cair tawar, 300 ml
- Gula pasir, 75 gram
- Kuning telur, 1 butir
- Custard powder, 35 gram
- Tepung maizena, 15 gram
Cara membuat Cum - Cum Fla Surabaya :
- Tipiskan adonan, potong selebar 2 cm memanjang.
- Gulung adonan pada cetakan cum-cum berbentuk kerucut yang sudah diolesi dengan mentega, rekatkan ujungnya dengan air.
- Olesi bagian atas adonan dengan kuning telur, taburi dengan gula pasir.
- Panggang dalam oven bersuhu 200-220 derajat celcius selama 25 menit ( hingga matang ), angkat dan lepaskan dari cetakan.
- Vla : Campur gula dan susu, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga gula larut, tuang sedikit demi sedikit rebusan susu dalam campuran custard powder, maizena dan kuning telur sambil diaduk hingga adonan mencair. Masukkan kembali custard powder dalam rebusan susu. Aduk hingga mendidih. Angkat.
- Masukkan adonan vla dalam plastik segitiga, semprotkan dalam puff bentuk cum-cum, beri hiasan cerry di atasnya. Sajikan.
Untuk 15 buah Cum - Cum Fla Surabaya
Tips Cum - Cum Fla Surabaya :
- Bila tidak menemukan custard powder, bisa diganti dengan tepung maizena.
- Susu cair dapat pula dibuat dari campuran 250 ml air dengan 50 gram susu bubuk.
Jika Anda sibuk, tak sempat membuat sendiri Kue Cum - Cum | Kue Cum - Cum Fla Surabaya, bisa pesan kepada kami. Sudah tentu kami senang melayani Anda.
Pemesanan minimal adalah 100 biji Kue Cum - Cum Fla Surabaya, dengan harga @ Rp 3.000,-. Pemesanan bisa kami layani paling lambat adalah H-2, dengan menyerahkan DP 60 % dari harga total. Pemesanan bisa bersamaan dengan kue basah surabaya yang lain dengan harga seperti pada DAFTAR HARGA KUE BASAH yang ada di blog kami ini.
Contact : Pak Taufiq | Call Only : 031-7062.7062 | SMS Only : 085631.44.665
Silahkan lihat produk kue kami yang lain disini
| Related Post | ||
| KUE CAKWE MANIZ | DONAT GULA SALJU |
