CARA MEMBUAT AYAM BAKAR SPESIAL

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR SPESIAL | NASI KOTAK SURABAYA

 

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR SPESIAL

Bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Kampung Bakar Spesial: 

• 300 ml air
• 3 sdm kecap manis
• 1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 4 bagian
• 3 biji asam jawa, seduh menggunakan air panas
• 2 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 cm jahe
• 4 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah
• 1 sdt gula pasir
• 1,5 sdt garam
• 1 cm kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 cm lengkuas

Cara Memasak Ayam Kampung Bakar Spesial:

1. Baluri ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan, diamkan selama 30 menit.
2. Masukkan ayam yg telah dibaluri bumbu kedalam wajan yang berisi air, daun salam, kecap manis dan air asam. Masak sampai daging empuk dan kuah berkurang, angkat.
3. Kemudian bakar ayam kampung di atas bara api sampai kering.
4. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalapan.

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT AYAM BAKAR SPESIAL PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih