 |
| CARA MEMBUAT GREEN TEA MUFFINS |
makes 11 regular muffins
Bahan
- 200 gr tepung terigu serbaguna/protein sedang
- 1 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue/baking soda
- 1/2 sdt garam
- 3 sdt bubuk grinti
- 80 gr campuran minyak dan butter (saya pake semua minyak)
- 125 gr plain yoghurt atau buttermilk (saya pake 120 ml homemade buttermilk)
- 175 gr gula pasir halus
- 1 butir telur ukuran besar
Cara membuat:
1. Panaskan oven 200 C. Alasi loyang muffin dengan muffin cups
Aduk semua bahan kering. Sisihkan
2. Aduk rata semua bahan basah, setelah rata, ayak bahan kering ke wadah bahan basah. Aduk asal rata, ga perlu sampai licin. Jika masih ada yang gumpalan kecil tepung biarkan saja, hindari overmix
3. Tuang 3/4 penuh ke muffin cups (saya hampir penuh), panggang suhu 200C selama 5 menit kemudian turunkan ke suhu 180 C selama 13-14 menit hingga matang atau tusuk gigi dimasukkan keluar bersih saat tes tusuk
Angkat, dinginkan 5 menit sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipindahkan ke rak kawat
Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMBUAT GREEN TEA MUFFINS dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.
---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih
