CARA MUDAH MEMASAK NASI GORENG HITAM TINTA CUMI

CARA MUDAH MEMASAK NASI GORENG HITAM TINTA CUMI

CARA MUDAH MEMASAK NASI GORENG HITAM TINTA CUMI | NASI KOTAK SURABAYA

Nasi goreng hitam sudah lama terkenal dengan gurih dan kelezatannya, yaitu salah satu kreasi cara membuat nasi goreng berwarna hitam karena variasi tambahan dari tinta cumi2. Pada kesempatan ini kembali berbagi resep mudah dalam memvariasikan menu makan keluarga sehari-hari. Bagi yang sudah terbiasa selalu membuang tinta cumi untuk dimasak, sebaiknya pikirkan lagi karena selain memberikan cita rasa yang enak dan gurih juga banyak manfaatnya loh bagi kesehatan dan salah satunya adalah sebagai anti kanker.

Bahan dan bumbu :

• 6 ekor cumi-cumi ukuran kecil, potong berbentuk cincin rendam dengan air jeruk lemon
• 2 sdm saus tiram
• 3 piring nasi putih
• 5 buah bakso ikan, potong-potong tipis
• tinta hitam cumi secukupnya
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm margarin
• 2 buah sosis sapi, potong-potong kecil
• 1 sdt merica
• garam secukupnya

Bumbu iris :

• 2 ruas jari jahe, iris tipis lalu cincang halus
• ½ buah bawang bombay
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah besar

CARA MEMBUAT NASI GORENG HITAM TINTA CUMI ENAK :

1. Panaskan margarin, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan cumi dan masak sampai berubah warna kemudian masukkan tinta hitam cumi, aduk hingga tintanya pecah.
2. Masukkan bakso ikan dan sosis sapi, beri garam, kaldu bubuk, merica dan saus tiram. Aduk rata lalu masukkan nasi putih, aduk-aduk dan masak sampai rata dan matang. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan bahan pelengkap penyajian sesuai selera.

Tinta cumi yang saya gunakan berasal dari ½ kg cumi ukuran kecil, adapun cara mengeluarkan tinta hitam cumi yang berukuran kecil adalah dengan melepaskan kepala cumi secara perlahan. Tintanya menempel pada daerah bagian kepala kemudian lepaskan dengan sedikit daging putih yang menempel, cuci bersih dan rendam dengan air perasan jeruk lemon sekitar 10 menit.
 

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MUDAH MEMASAK NASI GORENG HITAM TINTA CUMI PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih

CARA MEMASAK DAGING SAPI MASAK MANIS LEZAT

CARA MEMASAK DAGING SAPI MASAK MANIS LEZAT

CARA MEMASAK DAGING SAPI MASAK MANIS LEZAT | NASI KOTAK SURABAYA

Menu masakan daging sapi ini biasa disebut saja dengan daging masak manis, salah satu cara memasak dan mengolah daging yang enak dan spesial akan tetapi cukup simpel dalam cara membuatnya. Daging diiris sedikit tipis dengan kuah kentalnya yang merupakan perpaduan dari rasa manis, aneka rempah dan gurihnya santan memang sangat terasa di lidah. Apabila tertarik menjadikan menu ini sebagai variasi hidangan istimewa keluarga, ikuti ulasan resepnya di bawah ini.

Bahan dan bumbu :

• 50 ml kecap manis (sesuai selera)
• 200 ml air
• 1 sdm gula pasir
• garam secukupnya
• 1 kg daging sapi, potong2 kecil tidak terlalu tebal lalu cuci bersih dan tiriskan
• 65 ml santan kental (kara)
• 1 sdt penyedap (opsional)
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 2 sdm ketumbar bubuk
• 2 sdt merica
• 8 siung bawang putih
• 2 ruas jari jahe
• 2 butir cengkeh
• ½ sdt kayu manis
• 10 butir bawang merah

CARA MEMBUAT DAGING SAPI MASAK MANIS :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan daging sapi dan aduk rata. Setelah daging berubah warna, tuang air lalu bubuhi garam, gula dan penyedap kemudian aduk rata dan masak sampai mendidih.
2. Masukkan kecap dan masak sampai kuahnya berkurang, selanjutnya tuang santan kental lalu aduk dan masak hingga kuah mengental dan meresap serta daging empuk. Matikan api, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya.

Resep masakan daging masak manis ini biasanya dibuat dengan tambahan sekitar 2-3 sendok makan kerisik yang merupakan khas dalam memasak rendang atau masakan melayu, bila tidak ada bisa diabaikan saja.
 

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MEMASAK DAGING SAPI MASAK MANIS LEZAT PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih

CARA MUDAH MEMBUAT MACARONI SCHOTEL KUKUS

CARA MUDAH MEMBUAT MACARONI SCHOTEL KUKUS

CARA MUDAH MEMBUAT MACARONI SCHOTEL KUKUS | NASI KOTAK SURABAYA

Skotel makaroni terkenal dengan rasanya yang enak, dijadikan sebagai menu sarapan, makan siang, makan malam atau sekedar camilan pengganjal perut juga bisa. Macaroni schotel sendiri selain memilki bermacam kreasi resep juga memiliki variasi dalam cara pembuatan atau memasaknya. Salah satunya adalah dengan cara dikukus, berikut adalah cara mudah dalam membuat macaroni schotel kukus yang enak dan sederhana.

Bahan :

• 100 gram keju cheddar, potong dadu kecil
• 100 gram keju cheddar, parut untuk taburan
• 1 sdm garam (secukupnya)
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 250 gram macaroni, rebus dengan air dan 1 sdm minyak hingga 3/4 matang (tidak lembek)
• 200 gram kornet sapi
• 2 buah wortel, cincang halus
• 1 sdt pala bubuk
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm margarin untuk menumis
• 1 sdt merica bubuk
• 600 ml susu bubuk full cream
• 5 butir telur, kocok lepas

CARA MEMBUAT MACARONI SCHOTEL KUKUS :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, kornet dan bubuhi dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, pala dan merica. Aduk rata dan masak hongga matang lalu matikan api.
2. Campurkan susu bubuk dengan kocokan telur, tambahkan dengan bahan atau adonan yang sudah ditumis tadi, makaroni yang sudah direbus dan potongan keju kemudian aduk rata. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas.
3. Panaskan kukusan, kukus adonan lebih kurang 30 menit atau sampai matang. Setelah matang, taburi parutan keju di atasnya lalu siap untuk disajikan.

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MUDAH MEMBUAT MACARONI SCHOTEL KUKUS PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih

CARA PRAKTIS BUAT BAWAL GORENG SAUS ASAM MANIS

CARA PRAKTIS BUAT BAWAL GORENG SAUS ASAM MANIS

CARA PRAKTIS BUAT BAWAL GORENG SAUS ASAM MANIS | NASI KOTAK SURABAYA

Sebagai ikan konsumsi, bawal termasuk ikan yang cukup populer karena dagingnya yang tebal dengan rasa yang empuk dan gurih sehingga sangat cocok sekali bila dikreasikan dengan beragam cara memasak. Gurihnya daging ikan bawal, baik laut ataupun tawar berpadu dengan siraman saus kental asam manis yang dibuat secara sederhana ini akan menghasilkan hidangan menu lauk pauk yang enak dan spesial. Untuk membuat sajian bawal goreng asam manis tersebut, kita perlu menyiapkan bahan-bahan serta menyimak cara membuatnya yang telah tertulis di bawah ini.

Bahan dan bumbu :

• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm air asam jawa
• 2 ekor ikan bawal
• 4 buah wortel, iris tipis memanjang, direbus sebentar lalu tiriskan
• minyak untuk menumis dan menggoreng
• 2 sdm tepung sagu
• 200 ml air
• 60 ml kecap manis atau secukupnya
• garam secukupnya

Diiris :

• 9 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah tomat, iris sesuai selera
• 4 jari jahe, iris korek api
• 6 siung bawang putih, iris tipis

CARA MEMBUAT BAWAL SAUS ASAM MANIS :

1. Goreng ikan bawal yang sudah dibersihkan hingga matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan larutan tepung sagu yang sebelumnya telah dilarutkan dengan air terlebih dahulu.
3. Masukkan juga air asam jawa, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental kemudian baru masukkan wortel yang sudah direbus tadi, aduk rata lalu matikan api.
4. Tata ikan ke dalam piring saji lalu sirami dengan saus asam manisnya dan hidangan sudah siap untuk disajikan.

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA PRAKTIS BUAT BAWAL GORENG SAUS ASAM MANIS PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYAdapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih

CARA MUDAH MEMBUAT TONGSENG SAPI SANTAN

CARA MUDAH MEMBUAT TONGSENG SAPI SANTAN

CARA MUDAH MEMBUAT TONGSENG SAPI SANTAN | NASI KOTAK SURABAYA

Tongseng bisa tergolong dalam masakan berkuah bumbu kental seperti gulai yang bercita rasa rempah lebih komplit dengan menggunakan daging sebagai bahan utamanya serta kol sebagai ciri khasnya. Daging sapi merupakan jenis daging yang biasa digunakan dalam bahan tongseng selain daging kambing atau ayam. Seperti yang kita ketahui bersama bahwa cara membuat kuah tongseng yang lezat dapat menggunakan atau tanpa santan. Santan pada makanan tidak hanya sekedar menambah rasa dan aroma yang mantab, pemakaian santan ternyata juga memilki banyak manfaat bagi kesehatan terutama berperan dalam pembentukan sistem kekebalan tubuh serta pertahanan terhadap penyakit, untuk lebih jelasnya silahkan baca informasinya di google. Sedangkan apabila Anda ingin mengetahui bahan dan bumbu apa saja yang diperlukan untuk memasak sendiri tongseng daging sapi kuah santan seperti gambar di atas, lebih mudahnya silahkan baca informasi resepnya yang sudah ditulis di bawah ini.

Bahan kuah dan bumbu tongseng :

• 2 batang daun bawang, iris
• 1 bungkus kecil (65 ml) santan kara
• 6 sdm kecap manis
• minyak untuk menumis
• 2 batang serai, geprek
• 6 butir cengkih
• 750 ml air
• 1 buah tomat, iris
• 4 butir kapulaga
• 400 gram daging sapi, potong-potong kecil
• 2 lembar daun jeruk

Haluskan :

• 5 butir kemiri sangrai
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 3 cm jahe
• 2 cm kunyit sangrai
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT TONGSENG DAGING SAPI KUAH SANTAN :

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan daun jeruk dan serai. Setelah harum masukkan bumbu halus kemudian masukkan daging sapi. Aduk rata dan masak sampai daging berubah warna.
2. Tuang air lalu masukkan cengkih dan kapulaga, aduk rata kemudian tunggu sampai mendidih. Tuang santan, masak sambil diaduk lalu masukkan tomat. Masaklah sampai dagingnya empuk kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

Selamat Memasak!. .
Semoga artikel CARA MUDAH MEMBUAT TONGSENG SAPI SANTAN PLUS RESEP dari NASI KOTAK SURABAYA dapat bermanfaat untuk kalian semua.

---------------------
Jika kalian membutuhkan pelayanan Nasi Kotak, Nasi Bungkus, untuk event dan Acara apapun, baik pernikahan, sunatan, dan sebagainya, silahkan langsung kontak Costumer Service kami.
Terima kasih